Plats typiques dans les Pays méditerranéens

Menus Recettes

Menus :

Espagne	Menu 1	Menu 2	Menu 3	Menu 4
	Gaspacho andalous	Légumes grillés à l'aïoli	Salade d'asperge et d'artichauts	Tapas variés
	Poulet à l'espagnole	Tortilla aux pommes de terre	Calderata	Paella
	Riz safrané	Castellano (fromage)	Yaourt	Peral (Fromage)
	Figues farcies aux Noix et au miel	Gâteau au citron et aux amandes	Crème renversée à L'orange et au caramel	Ecorces d'orange Amères au sirop

Grèce	Menu 1	Menu 2	Menu 3	Menu 4
	Salade de poulpe	Dolmades	Salade Grecque à La feta	Soupe aux Haricots blancs
	Moussaka	Rouget au four	brochette d'agneau	Boulettes de Viande sauce aux Œufs et citron
	Yaourt Grec	Riz à la tomate	Ragoût pommes De terre	Courgettes frites
	Part de melon	Fromage : keiseri	Baklava	Gateau de semoule
		Halva

Italie	Menu 1	Menu 2	Menu 3	Menu 4
	Poivrons et piments à l'huile	Tomate mozzarella	Minestrone	Aubergine parmigiana
	Spaghetti alla Carbonara	Risotto alla milanese	Pizza	Poisson al pesto
	Fromage	Osso Buco	Fromage	Polenta
	Raisins	Pannetone	Pastèque	Mascarpone au basilic
				Tiramisu

Portugal	Menu 1	Menu 2	Menu 3	Menu 4
	Caldo verde	Soupe de citrouille au riz	Beignets de morue	charcuterie
	Crepe de morue à La mode de porto	Bacalhao a braz et pommes de terre	Steak à la Portugaise	ragoût de poisson
	Fromage	Ovos moles	Haricots verts et Pommes de terre	riz
	Fruits		Riz au lait	fromage
				Pasteis de nata

Recettes :

Espagne	cliquez ici	Caldereta (ragoût d'agneau)
	cliquez ici	Paella
	cliquez ici	Le gaspacho andalous
	cliquez ici	Gâteau au citron et aux amandes

Grèce	cliquez ici	Moussaka
	cliquez ici	Feuilles de vignes farcies
	cliquez ici	Soupe aux haricots blancs
	cliquez ici	Baklava

Italie	cliquez ici	Spaghetti alla carbonara
	cliquez ici	Osso buco à la milanaise
	cliquez ici	Minestrone
	cliquez ici	Tiramisu

Portugal	cliquez ici	la soupe au chou (caldo verde)
	cliquez ici	Steak à la portugaise
	cliquez ici	Morue aux pommes de terre et aux œufs
	cliquez ici	Ragoût de poisson