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Menu 1
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Menu 2
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Menu 3
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Menu 4
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Caviar d'aubergine
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Carottes à l'huile
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Repas du soir
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Galettes à la viande
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Lait caillé
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Salade libanaise
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Lait caillé
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fromages
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Poire
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Pastèque
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Figues fraîches
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melon
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Les recettes libanaises varient d'un village
à l'autre, d'une maison à l'autre au gré des traditions locales
ou familiales.
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Tabouleh |
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Kibbé au four |
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Ragoût de courgette
à la viande et à la tomate " M'tabbaq Koussa " |
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Couscous libanais
" Moghrabiyé " |
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Falafel (15 boulettes
environ) |