Les problèmes de santé diffèrent selon la position géographique. L'Observatoire de la Santé Région Guyane révèle que les problèmes sont prioritairement ceux liés à l'alimentation. Selon les sources INSERM, les causes de décès chez les 65 ans et plus sont en premier lieu les maladies cardio-vasculaires. Le diabète vient au 6ème rang, l'insuffisance rénale au 9ème rang. Chez les 14-34 ans le diabète est la 1ère cause d'admission en Affection longue durée (ALD). L'hypertension artérielle sévère en est la 2ème cause, les accidents vasculaires cérébraux la 5ème cause.