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| Bibliographie sur la Guyane |
| M. KAPEL , M. GALISSOT, Problèmes
nutritionnels et habitudes alimentaires en Guyane, Information
Diététique, n°3, 2000 : 14-18 |
| Le grand livre de
la cuisine guyanaise, Editions Orphie, 1996 |
Contacts
M. KAPEL, Diététicienne au Centre Hospitalier
de CAYENNE, rue des flamboyants, 97300 CAYENNE
Association des diabétiques de Guyane, CHG de CAYENNE |
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