|
|
|
|
|
| Plats typiques de la Corée |
|
Kimchi
|
Salaison
de chou chinois fermenté, fortement épicé
avec du piment rouge, de l’ail, des oignons verts. |
|
Porgogui
|
Tranches
de bœuf très fines marinées dans une sauce,
puis grillées sur la braise à la table même.
|
|
Sinsollo
|
Viande,
œufs, noix, légumes
préparés dans un ustensile spécial qui
continue à chauffer sur la table pendant le repas.
|
|
Tchim
|
Plat
cuit à l’étoffée à feu doux dans
un pot en terre cuite et glacé à la sauce soja
ou pâte de piment. |
|
|
|
|
Plats par pays : 
