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| Familles d'aliments et boissons
typiques d'Asie |
| Les aliments typiques de
la Corée : |
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Sous toutes ses formes, il est
un élément important de l’alimentation (surtout
dans le sud) |
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Les féculents et farineux
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Riz,
patates douces, orge, avoine, maïs |
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Pois, piments, concombres,
haricots rouges, citrouille, champignons, feuilles de sésame,
radis blancs, laitue, chou (kimchi) |
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Les condiments
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Sauce et pâte
de soja |
| Pâte de piment
rouge |
| Gingembre |
| Sésame, ail,
oignon vert |
| Huile de sésame,
sel de sésame |
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Boissons
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Potage servi en même
temps que les aliments |
| Thé |
| Eau de riz |
| Alcool de riz |
| Soul : racine de gingembre
macérée dans un alcool, le plus souvent de riz |
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Autres pays : 
