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 Organisation des repas en Argentine


De nombreux repas sont pris à l'extérieur.
Horaires :
Le petit déjeuner est pris entre 7 heures et 9 heures, le déjeuner entre 12 h 30 et 14 h 30 et le dîner : après 21 heures (sieste après le déjeuner, très souvent).
Goûter :
Le goûter est pris vers 16 heures, il est composé d'une boisson type café, de biscuits, gâteau ou pain accompagnés de confiture de lait.
Structure du repas :
L'entrée n'est pas systématique. Les produits laitiers (2 par jour maximum) sont pris en dehors des repas principaux (petit-déjeuner ou goûter).
Les empanadas sont très souvent servis en amuse-gueule accompagnés de vin.
Boissons : la bière et le vin rouge se prennent souvent entre les repas . Le maté est très consommé à toute heure de la journée, cette préparation est un véritable rituel.

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